韭菜鸡蛋盒子～早餐神器呀～我会多做几个冷冻在冰箱，随吃随取～记得不要做太多哟，韭菜盒子里的韭菜放久了容易出水，影响口感～
韭菜鸡蛋盒子的用料
中筋面粉500克，韭菜325克，大鸡蛋3个，盐适量，植物油适量，火腿110克，五香粉适量，酱油适量，虾皮少量（一撮）
韭菜鸡蛋盒子的做法
步骤1
韭菜洗干净将根部切掉～
步骤2
将韭菜全部切碎放盘子里
步骤3
静置20分钟，将里面的水沥干净后加入少量玉米油拌匀，加玉米油是为了缩水，不让韭菜出水
步骤4
三个鸡蛋打散，加入少量盐
步骤5
将鸡蛋放入锅里炒熟
步骤6
韭菜里加入虾皮，拌匀
步骤7
加入炒熟的鸡蛋，拌匀
步骤8
火腿切粒，放入韭菜重拌匀，根据口味加入适量盐，酱油，五香粉拌匀，最后加入香油拌匀
步骤9
现在做面皮部分，这次做的是烫面，面粉500克
步骤10
烧一壶开水，降温到85度左右
步骤11
加入热水，先用筷子搅拌成絮状
步骤12
揉成光滑面粉，盖上湿布醒发20分钟
步骤13
分钟40克一个
步骤14
面团坨圆擀开，放入xian'liao
步骤15
两边包起来，捏紧，捏好花边
步骤16
这是做好的几个
步骤17
沿着边捏～
步骤18
小火煎到两年金黄，非常酥脆～
步骤19
超好吃的韭菜盒子～
韭菜鸡蛋盒子的烹饪技巧
煎韭菜盒子的时候要小火慢煎哈～克
